Giesen — der erste alkoholfreie Marlborough Sauvignon Blanc der Welt
Neuseeland · Marlborough
Giesen
Der erste alkoholfreie Marlborough Sauvignon Blanc der Welt — neuseeländisches Original.
Das Haus
Sauvignon Blanc aus Neuseeland
Giesen brachte den ersten alkoholfreien Marlborough Sauvignon Blanc der Welt heraus.
Die drei Brüder Theo, Alex und Marcel Giesen wanderten 1981 aus Deutschland nach Neuseeland aus und pflanzten ihre ersten Reben. Heute ist Giesen eines der bekanntesten, vielfach ausgezeichneten Weingüter des Landes — berühmt für Marlborough Sauvignon Blanc.
Die 0%-Linie entsteht aus dem Original-Wein und wird per Spinning-Cone schonend entalkoholisiert — Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Merlot, mit allen Aromen im Glas.
Geschichte
Deutsche Wurzeln, Kiwi-Mut
Aus der Liebe zu Natur, Klima und Weinbau wanderte die Familie Giesen 1981 auf die Südinsel Neuseelands aus. Was mit den ersten Reben begann, wurde zu einem international für Innovation bekannten Weingut — und zu den Pionieren des alkoholfreien neuseeländischen Sauvignon Blanc.
Die Menschen
Theo, Alex & Marcel Giesen
Drei Brüder mit deutschen Wurzeln und neuseeländischem Unternehmergeist. Mit ihrer Leitsorte Sauvignon Blanc waren sie die Ersten, die einen alkoholfreien Marlborough Sauvignon Blanc auf den Markt brachten.
Schöne Weine zum Teilen — mit oder ohne Alkohol.
Terroir
Marlborough — Heimat des Sauvignon Blanc
Marlborough an der Spitze der Südinsel verbindet viele Sonnenstunden mit kühlen Nächten. Diese Spanne bringt den unverwechselbaren, aromatischen Sauvignon Blanc hervor — mit Noten von Limette, Cassis und Passionsfrucht.
Das Handwerk
Wie die 0%-Weine entstehen
Am Anfang steht ein vollwertiger Giesen-Wein.
Original-Wein
Ausgangspunkt ist Giesens eigener, fertig vinifizierter Wein.
Spinning-Cone
Bei niedriger Temperatur wird der Alkohol schonend entzogen.
Aroma-Rückgewinnung
Die natürlichen Aromen werden aufgefangen und zurückgegeben — jede Note bleibt im Glas.
Bei Tisch
Wie man ihn serviert
Der Sauvignon Blanc glänzt zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Ziegenkäse; der Pinot Gris zu hellem Fleisch und Geflügel; der Merlot zu Pasta und mediterraner Küche.
Haltung
Kalorienarm, ≤ 0,5 %
Die Weine sind alkoholentzogen (max. 0,5 % vol) und kalorienarm — voller Geschmack, leichter Genuss.
Anerkennung
Auszeichnungen
- Weltpremiereerster alkoholfreier NZ Sauvignon Blanc
- IWSCInternational Wine & Spirit Competition
- Low&NoGlobal Low & No Alcohol Wine Masters
- NZArtisan Awards & Royal Hobart Wine Show
Die Kollektion
Giesen bei alcfree.ch
Alle Giesen-Weine auf alcfree.ch