Goodvines — alkoholfreier Wein aus deutschen Qualitätsweinen

Das Haus

Deutscher Wein, 0,0 % Alkohol

Goodvines ist eine Premium-Marke für alkoholfreien Wein aus Heidelberg.

Seit 2019 kaufen Christina Claus und Jörn Walkling deutsche Qualitätsweine aus der Pfalz und aus Rheinhessen, entalkoholisieren sie schonend und bringen sie als Premium-Weine ohne Alkohol auf den Tisch.

Im Vakuumdestillationsverfahren verdampft der Alkohol bei rund 30 °C — Bukett und Aromen bleiben erhalten. Bewusst ohne künstliche Aromen und ohne Kristallzucker.

2019Gegründet

DEPfalz & Rheinhessen

0,0%Alkohol

0Kristallzucker

Geschichte

Guter Wein, einfach ohne Alkohol

Christina Claus und Jörn Walkling gründeten Goodvines mit der Idee, deutschen Qualitätswein auch alkoholfrei zugänglich zu machen — vom Einkauf in Pfalz und Rheinhessen über die schonende Entalkoholisierung bis zur Premium-Vermarktung aus Heidelberg.

Die Menschen

Christina Claus & Jörn Walkling

Die beiden Gründer stehen für jeden Schritt: Auswahl der Qualitätsweine, schonende Entalkoholisierung und der Anspruch, alkoholfreien Genuss auf hohem Niveau alltagstauglich zu machen.

Guter Wein — einfach ohne den Alkohol.

Terroir

Pfalz & Rheinhessen

Die Grundweine stammen aus zwei der grössten und renommiertesten Weinregionen Deutschlands: der sonnenverwöhnten Pfalz und dem weiten Rheinhessen. Hier entstehen die charaktervollen Weine, die Goodvines alkoholfrei macht.

Das Handwerk

Wie Goodvines entsteht

Am Anfang steht ein vollwertiger deutscher Qualitätswein.

01

Deutsche Qualitätsweine

Ausgewählte Weine aus Pfalz und Rheinhessen als Basis.

02

Vakuumdestillation

Bei rund 30 °C verdampft der Alkohol — Bukett und Aromen bleiben.

03

Rein & ehrlich

Ohne künstliche Aromen und ohne Kristallzucker.

Bei Tisch

Wie man ihn serviert

Sauvignon Blanc und Riesling passen zu Fisch und Vorspeisen; der Cabernet Sauvignon zu Fleisch und Käse; der Sparkling Riesling ist ein frischer Aperitif; die Glühvine wärmt im Winter.

Haltung