Fluère — destillierte alkoholfreie Spirituosen aus Amsterdam
Niederlande · Amsterdam
Fluère
Destillierte alkoholfreie Spirituosen — jedes Botanical einzeln, ganz ohne Gärung.
Das Haus
Destilliert, nicht entalkoholisiert
Fluère destilliert jedes Botanical einzeln — und erzeugt dabei nie Alkohol.
Fluère wurde 2018 in Amsterdam von Léon Meijers gegründet — einem geselligen Menschen, der nicht immer trinken wollte. Der Name bedeutet „fliessen”.
Der Ansatz ist besonders: Jedes Botanical wird einzeln per Wasserdampf destilliert, und auf die Gärung wird bewusst verzichtet — so entsteht erst gar kein Alkohol. 2023 wurde Fluère vom Spirituosenhaus Lucas Bols übernommen.
Geschichte
Fliessen lassen
Léon Meijers suchte ein Getränk, das die Geselligkeit des Apéros bewahrt, ohne den Alkohol. Mit der Hydro-Dampf-Destillation fand Fluère einen Weg, jedes Botanical für sich zur Geltung zu bringen — destilliert, nicht entalkoholisiert.
Der Gründer
Léon Meijers
Fluère gehört zu den frühen Marken der destillierten alkoholfreien Spirituosen. Heute ist sie in über 20 Ländern erhältlich und Teil des Hauses Lucas Bols.
Geselligkeit braucht keinen Alkohol.
Die Spirituosen
Drei Botanical-Profile
Original / Floral Blend ist die florale Gin-Alternative, Spiced Cane nimmt das dunkle Rum-Profil auf und Raspberry bringt eine fruchtige Note ins Glas. Jedes Profil entsteht aus einzeln destillierten Botanicals.
Das Handwerk
Wie Fluère entsteht
Hydro-Dampf-Destillation — ohne Gärung, ohne Alkohol.
Botanicals wählen
Kräuter, Gewürze und Früchte werden einzeln vorbereitet.
Einzeln destillieren
Jedes Botanical wird per Wasserdampf destilliert — keine Gärung.
Verschneiden & abfüllen
Die Destillate werden komponiert und alkoholfrei abgefüllt.
Im Glas
Wie man ihn mixt
Original & Tonic als alkoholfreier Gin Tonic, Spiced Cane in einem dunklen Highball, Raspberry mit Soda und Limette. Jedes Profil ersetzt die Spirituose im Cocktail.
Haltung
Nie Alkohol erzeugt
Weil Fluère auf die Gärung verzichtet, entsteht im Prozess gar kein Alkohol — destilliert statt nachträglich entalkoholisiert.
Auszeichnungen
Was Fluère ausmacht
- 2018Gegründet in Amsterdam
- 3Destillierte Profile
- 20+Länder weltweit
- 0,0%Alkoholfrei
Die Kollektion
Fluère bei alcfree.ch
Alle Fluère-Spirituosen auf alcfree.ch