Siegfried Wonderleaf — la première alternative au gin sans alcool d’Allemagne
Allemagne · Bonn
Siegfried Wonderleaf
La première alternative au gin sans alcool d’Allemagne — à partir de 18 botaniques.
La Maison
Wonderleaf, de Rhénanie
Wonderleaf est la réponse sans alcool au Siegfried Rheinland Dry Gin.
Derrière Wonderleaf se tiennent les Rheinland Distillers de Bonn, fondés en 2014 par Raphael Vollmar et Gerald Koenen — les créateurs du Siegfried Gin. En 2018, ils lancent Wonderleaf, la première alternative au gin sans alcool d’Allemagne.
Wonderleaf utilise les mêmes 18 botaniques que le Siegfried Dry Gin, avec sa note caractéristique de piment de la Jamaïque — un profil de gin familier, simplement sans alcool. La famille « Wonder » n’a cessé de grandir.
Histoire
Deux amis du gin, à Bonn
Raphael Vollmar et Gerald Koenen ont démarré en 2014 avec peu de capital et une grande passion pour le gin. Quatre ans plus tard, ils se sont demandé si le caractère de leur gin pouvait être capté sans alcool — et ont créé une nouvelle catégorie avec Wonderleaf.
Les Fondateurs
Raphael Vollmar & Gerald Koenen
Une idée née à Bonn est devenue l’une des marques de gin les plus connues d’Allemagne. Avec Wonderleaf, les deux ont porté leur exigence d’arôme et de savoir-faire dans l’univers sans alcool.
Le caractère d’un gin — entièrement sans alcool.
Les Spiritueux
La famille « Wonder »
Wonderleaf est l’alternative classique au gin, Wonderoak la variante plus sombre et boisée, Wonderazul reprend le profil agave/tequila et Wonderspritz est l’apéritif orange-rouge. Quatre chemins sans alcool vers le verre.
Le Savoir-Faire
Comment naît Wonderleaf
18 botaniques — composées sans alcool.
18 botaniques
Les mêmes que le Siegfried Dry Gin, du genièvre au piment.
Équilibrer les arômes
Le profil du gin est recréé sans alcool.
Embouteiller
Mis en bouteille à Bonn, prêt pour le verre.
Au Verre
Comment le mixer
Wonderleaf & tonic avec un grain de piment et un zeste en G&T sans alcool, Wonderoak sur glace, Wonderspritz avec un effervescent sans alcool. L’apéro familier, simplement sans alcool.
Conscience
Pionnier de la catégorie
Wonderleaf a été la première alternative au gin sans alcool d’Allemagne — et a contribué à façonner toute une catégorie.
Points forts
Ce qui distingue Wonderleaf
- 2018Première alternative au gin sans alcool d’Allemagne
- 18Botaniques, comme le Siegfried Dry Gin
- 4Styles dans la famille « Wonder »
- 0,0%Sans alcool
La Collection
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