French Bloom — le premier effervescent de luxe sans alcool au monde
Maison · Paris & Languedoc
French Bloom
Le premier effervescent de luxe sans alcool au monde — bio, français, sans le moindre compromis.
La Maison
Un nouveau luxe — simplement sans l’alcool
French Bloom est la maison qui a prouvé que l’élégance n’a jamais dépendu de l’alcool.
Fondée en 2021 à Paris, elle élabore un effervescent sans alcool super-premium à partir de Chardonnay et Pinot Noir français bio, cultivés autour de Limoux, en Languedoc — une cuvée à 0,0 % dotée de la tension, de la finesse et de la longueur d’un grand effervescent.
En octobre 2024, Moët Hennessy (LVMH) a pris une participation minoritaire stratégique, consacrant French Bloom comme la référence du sans-alcool de prestige — des tapis rouges au paddock de la Formule 1.
Origine
Née d’une amitié
L’idée naît en 2019, lorsque Maggie Frerejean-Taittinger — directrice au Guide Michelin, enceinte de jumeaux — ne trouve aucune alternative élégante à un beau verre de bulles. Avec son amie, le mannequin Constance Jablonski, elle décide de la créer ; après des années de R&D, French Bloom voit le jour en 2021.
Co-fondatrice Constance Jablonski · Photo : beyrouth, CC BY 2.0
Les Fondatrices
Constance Jablonski & Maggie Frerejean-Taittinger
Un mannequin international reconnu et une directrice du Guide Michelin, unies par une même quête de bien-être. À leurs côtés : Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO de French Bloom et tête de la maison Frerejean Frères à Avize.
Une fête ne devrait jamais imposer de choisir entre se sentir au mieux et boire quelque chose de beau.
Terroir
Des vignes bio dans le sud de la France
Les raisins — Chardonnay et Pinot Noir bio — proviennent des coteaux ensoleillés du Languedoc autour de Limoux. La culture biologique garde le fruit pur et expressif, donnant aux cuvées leur fraîcheur, leur fine effervescence et leur tenue.
Le Savoir-Faire
L’art du sans-alcool
Des années de développement pour un seul objectif : une bouteille à 0,0 % qui tient tête aux plus grands effervescents.
Vins de base biologiques
Chardonnay et Pinot Noir bio soigneusement sélectionnés — pour la pureté et la fraîcheur.
Désalcoolisation en douceur
L’alcool est retiré à basse température, les arômes et la tension sont préservés.
Assemblage & effervescence
Équilibré, rehaussé de plantes et porté par une effervescence délicate et persistante.
À Table
Comment le servir
Servir bien frais dans une fine flûte. Le Blanc et L’Extra Brut brillent avec huîtres, sushis et canapés ; Le Rosé adore les fruits d’été et les desserts légers ; La Cuvée Vintage mérite le centre de la table.
Conscience
Bio, vegan, responsable
Chaque cuvée est certifiée bio et vegan — moins d’alcool, moins de calories, aucun compromis.
Reconnaissance
Distinctions
- ’22 · ’23World’s Best Alcohol-Free SparklingWorld’s Best Sparkling Wine Awards
- CNNLe Rosé élu meilleur effervescent sans alcool
- Formule 1Partenaire effervescent sans alcool officiel
- 2024Moët Hennessy (LVMH) — investissement stratégique
La Collection
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