Tea Royal — thé effervescent de vignerons styriens
Autriche · Styrie du Sud
Tea Royal
Un thé effervescent de vignerons styriens — thé, herbes, fruits et épices.
La Maison
La Maison Tea Royal
Tea Royal met le savoir-faire de vignerons styriens dans une bouteille sans alcool.
Tea Royal est élaboré à Ehrenhausen an der Weinstrasse, en Styrie du Sud. Au printemps 2024, trois amis vignerons ont lancé le projet — une œuvre commune des domaines Schauer et Firmenich, produite par les Beverage Brothers.
Au lieu de raisins, ils assemblent thés, herbes, fruits et épices en un effervescent sans alcool, finement perlé — avec l’œil du vigneron pour l’équilibre et la structure.
Histoire
Des vignerons repensent le thé
Trois amis vignerons de Styrie du Sud se sont demandé quel goût devait avoir une boisson sans alcool à la hauteur de leur exigence pour le vin. Leur réponse : non un vin désalcoolisé, mais un thé effervescent composé de thé, herbes, fruits et épices — printemps 2024.
Les Fondateurs
Trois vignerons styriens
Derrière Tea Royal se tiennent les domaines Schauer et Firmenich d’Ehrenhausen. Leur savoir-faire de vigneron — le sens de l’équilibre, de l’acidité et de la structure — passe dans chaque bouteille.
Ce que nous savons du vin, nous le mettons dans le thé.
Les Thés
Blanc & Rosé
Blanc No.9 — Herbal Garden est une cuvée claire, dominée par les herbes. Rosé No.7 — Blooming Rose repose sur le thé de Ceylan, avec une fine note florale. Tous deux secs, finement perlés et faits pour la table.
Le Savoir-Faire
Comment naît Tea Royal
Le savoir-faire du vigneron appliqué au thé — en trois étapes.
Choisir les ingrédients
Thés, herbes, fruits et épices sont soigneusement choisis.
Assembler comme un vin
Composés en une cuvée équilibrée, avec l’instinct du vigneron.
Perler & embouteiller
Finement effervescent, mis en bouteille.
À Table
Comment le servir
Bien frais dans un verre à vin. Blanc No.9 est l’apéritif frais aux herbes, Rosé No.7 accompagne entrées et plats légers. Une alternative sans alcool au verre de mousseux.
Conscience
L’exigence du vigneron
Tea Royal n’est pas un vin désalcoolisé mais un thé effervescent composé pour lui-même — à l’exigence de qualité de deux domaines styriens.
Points forts
Ce qui distingue Tea Royal
- 2024Fondée en Styrie du Sud
- 2Cuvées — Blanc & Rosé
- DomainesSchauer & Firmenich
- 0,0%Sans alcool
La Collection
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