ALT. — effervescent bio sans alcool nordique
Norvège · Espagne
ALT.
Effervescent bio sans alcool nordique — raisins d’Espagne.
La Maison
Effervescent bio, 0,0 %
ALT. allie le design nordique au vin bio espagnol.
ALT. est une marque norvégienne (Nolo Nordics) de vins sans alcool — en partenariat avec un domaine en Espagne. Les cuvées primées allient vinification traditionnelle et technologie moderne.
Les raisins bio sont fermentés en cuve inox puis désalcoolisés par des méthodes très douces — distillation sous vide à basse température et une récupération des arômes brevetée. Les propriétés du vin sont préservées : Blanc de Blancs (Chardonnay) et Rosé effervescent, 100 % bio, 0,0 %.
Terroir
Raisins bio d’Espagne
Les raisins bio d’ALT. viennent d’Espagne — Chardonnay pour le Blanc de Blancs, Tempranillo pour le Rosé. Après fermentation en cuve inox, ils deviennent un effervescent frais et sans alcool.
Le Savoir-Faire
Comment naît ALT.
Tout commence par un vin de base effervescent biologique.
Raisins bio
Raisins bio d’Espagne, fermentés en cuve inox.
Distillation sous vide
Retrait doux de l’alcool à basse température.
Récupération des arômes
Un procédé breveté restitue les arômes — jusqu’à 0,0 %.
À Table
Comment le servir
Bien frais à l’apéritif ou pour trinquer — avec entrées, plats légers et occasions festives.
Conscience
100 % bio
ALT. mise sur des raisins bio et une désalcoolisation très douce — la clarté nordique, sans compromis sur le goût.
La Collection
ALT. sur alcfree.ch
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