Lautus – Savvy Red

Die Trauben für unsere rote Mischung, Lautus Savvy Red, stammen von der Familienfarm unseres Winzers in Vredendal – einer Stadt im nördlichen Olifants River Valley in der Provinz Westkap in Südafrika. Bei der Entfernung des Alkohols aus dieser reichhaltigen, geschmeidigen roten Mischung wurde große Sorgfalt angewendet. Wir stellen diese Mischung her, indem wir Trauben in der Reihenfolge verwenden, in der Reg die Hektar auf ihrer Farm bepflanzt hat – Shiraz/Pinotage/Tempranillo/Cabernet Sauvignon. Diese Mischung präsentiert reine Aromen von roten und schwarzen Beerenfrüchten mit einem Hauch von Eiche. Der elegante Gaumen wird von feinem Tannin und saftiger, aber dezenter Frucht untermauert. In seiner reinsten und natürlichen Form zu genießen, ohne die Einschränkungen des Alkohols.

Passt zu: einem langsam gegarten Coq au Vin wie einem traditionellen Beef-Burger oder Steak